Eine weitere Möglichkeit der Beschattung von Gästen in der Gastronomie sind Ampelschirme. Diese Gastroschirme haben den Vorteil, dass der Schirmständer nicht in der Mitte des Schirms ist. So kann dieser die Gäste am Tisch beschatten, ohne dass der Schirmständer zu nahe am Tischbereich und den Gästen ist. 

Ampelschirme werden in der Außengastronomie in verschiedensten Größen und Formen angeboten.  Kleinere Modelle  lassen sich problemlos öffnen und schließen. Bei größeren Beschattungssystemen wie Ampelschirme sind meistens Kurbelsysteme zur leichteren Bedienung im Schirmständer integriert. Ampelschirme sind auch ein Regenschutz und können die Gäste bei leichtem Regen schützen.

Das Schirmdach der Ampelschirme besteht aus imprägniertem Stoffgewebe oder Kunststoff. Die Oberfläche der Schirme wird oft auch mit Werbung bedruckt. Diese bedruckten Sonnenschirme nennt man dann auch Werbeschirme. Von den Werbenden werden diese oft auch teilgesponsort, so dass sich der Preis reduziert.

 

Sonnenschirme, bei denen der Sonnenschirm Mast außerhalb liegt,  spannen den Schirmbezug automatisch nach. Dieser Mechanismus wird meist bei größeren Modellen verwendet. Ampelschirme sind - anders als Standardschirme - leicht seitwärts schwenkbar. So kann die Beschattung der Gäste im Außenbereich in Cafes und Gaststätten leicht dem Sonnenverlauf angepasst werden.  

Weitere Sonderausstattungen an Ampelschirmen für die Gastronomie sind zum Beispiel Höhenverstellung mit Gasdruckfeder und  Lenkstangen mit Kurbel. Dekorative Ampelschirme verschiedenster Art können die Außengastronomie ansprechender gestalten und den Kunden so auch zum Verweilen animieren.